凉拌笋丝

笋的叶子去除掉粉丝先切片再切丝（会有点难切）水烧开了焯一下盛出来的时候，放到凉水中冷却，倒掉再次加凉水冷却。香油、醋、盐、十三香、味精拌匀、喜欢吃辣也可以加一点辣椒油。调料少，笋本身的清香会凸显，调料多，整体口感会好。

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许