喵喵猫915
2020-03-13
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一看就会!爆好吃的葡葡萄干奶酥面包
做面包屡遭失败!
真的不用怕!你经历的我也都经历过!
甚至用 面包机都不能成功的做出一个好面包!
每次都是比发面勃勃还硬!
于是换了三个面包机!😂
从来没想到自己也可以自己和面,用烤箱做出香喷喷的大面包!
总结了几个要点!
第一,确认酵母是否过期!
第二,酵母不要提前和面粉,配料混合!先和面和匀糖,盐。再加酵母!
第三,不要死板的看着菜谱分享的水,面粉的比例。每家的水和面脾气都不一样!软了就加点面。硬了就加点水!面团出筋就行!
第四,不要迷恋什么厨师机,和面机!灵巧的双手也一样!
以上就是我从失败到成功做出面包的要点!
希望对小伙伴有用!
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