香酥炸鸡米花

鸡肉切块，料酒，姜片，盐，腌制20分钟，也可以加黑胡椒酱，玉米淀粉，鸡蛋液，黄面包糠，依次粘裹，锅中热油，放入鸡米花炸，小火炸，金黄，出锅，可蘸蘸番茄酱，小番茄做个可爱小金鱼，黑豆做眼睛，摆盘好看！