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抓狂的小懒猪
2020-03-12
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第一次做包子,很成功
为了让儿子有包子吃,下午就买材料下班回来搞了,很成功呢😁😁😁分享一下我自己的发面方法:一斤面粉加六小勺白糖搅拌均匀,然后大概75℃的温水300毫升加5毫克的酵母粉搅拌均匀,把水慢慢加入面粉,用筷子边搅拌边加水,面粉成絮状用手捏了,捏到面粉成团光滑(大概五六分钟),就用保鲜膜盖住,发酵30至40分钟就可以了。
晒晒我的面食
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