深巷里的老味灌汤包

这是一款传统小吃，他的味美在于它的汁，先熬一锅浓浓的，充满胶原蛋白的皮冻。把皮冻切成小丁，拌进纯肉的馅中，再多放些葱花，包子馅也就成了。浓浓的肉香，浸泡在胶原蛋白的汁水里，想想就流口水了。这还不够，吃的时候最讲究的是，用筷子先把包子皮捅个洞，让里面的汁肆意的流出，先吸了那汁，决对的上脑又劲爆的香，直冲脑门，然后再三口两口，吃掉肉丸子般的包子。劲爆，力量，吃得饱了不说，重要的是一下子让你全身充满干劲，力量！来上两屉，都不够的味道……