宠爱自己宠爱她
仙女们宅家这么久,很久没吃肉松小贝了吧?
最近虽然做了很多甜品,但是!还是很想吃肉松小贝,有句话叫“越吃不到的东西越好吃”
好吧~_~
然后这两天我就在家研究
没想到还真成功了
快来夸夸我[偷笑]
食材清单:
玉米油——20克
牛奶——20克
低筋面粉——20克
鸡蛋——2个
细砂糖——20克
玉米淀粉——8克
甜沙拉酱——适量
海苔 肉松——适量
1.玉米油和牛奶混合搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入两个蛋黄搅拌均匀
2.细砂糖分三次加入蛋清,玉米淀粉和第三次细砂糖加入,打发至有大湾钩
3.将蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀装入裱花袋
4.在烤盘上铺上油纸,挤入面糊(5厘米左右大小)
5.烤箱150度预热五分钟,150度烤20分钟
6.烤好取一个蛋糕在底部挤上沙拉酱,再盖上一个蛋糕表面抹一层沙拉酱,粘一层海苔肉松就完成啦
简单好吃还原度还很高,
买不到咱就自己做[亲亲]