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小圆食锦记
2020-03-11
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舌尖的鲜美-浇汁香菇上海青
厨房作弊小奖赛
让你无法自拔的美味
1.各种食材切好备用。上海青对半切。2.水烧开后,香菇下锅煮个3分钟,再下入上海青一起煮个3-5分钟后捞起来。沥干水分。 3.鸡胸肉切成粒状,加入适量的酱油、醋、木薯淀粉。搅拌均匀后下锅将鸡胸肉炒均匀。4.加入适量的 盐 蔬菜粉 糖 老抽 蚝油 甜辣酱 水。搅拌均匀。锅里加入适量的油,小火油微热时加入调好的酱汁,在锅里不断地搅拌酱汁。直至酱汁起泡泡的时候,代表酱汁已经煮好。5.将所有食材装盘后,开始浇汁咯。6.来一张成品图。味道非常的鲜美,好吃而不腻。
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