营养美味的【凉拌松花蛋】

宠爱自己宠爱她 松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 【凉拌松花蛋】松花蛋煮一下切好摆盘，中间放入黄瓜丝，准备好陈醋，味极鲜，一点点温水，鸡汁，香油，加入姜蓉，青红小米椒圈搅拌均匀淋入盘内，香菜点缀即可。