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喜寶Leona 2020-03-09

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改造食堂鸡腿大行动~

秀晚餐 这几天体重有下降,今晚补一补 来个可乐鸡腿面🍜 食堂买的熟食外卖鸡腿🍗 确实真的……不好吃~ 鸡腿不入味儿,还有腥味儿~ 回来重新加工: 1.用少量油煎透 2.加洋葱,大蒜,生姜片,料酒强力去腥 3.加生抽,老抽,炒出香味儿,上色 4.加可口可乐(个人喜欢,味浓不酸)没过鸡腿 5.加糖(喜欢甜口的多加),这样肉容易烂,提鲜,收汤汁容易粘稠 6.大火收汁儿成果冻状即可!(汤看起来冒大泡泡,且不容易破) 汤汁收好,煮好面,浇汁儿,加鸡腿🍗 开动啦~~ 吃完继续keep💪💪💪💪💪💪
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