关注
38女王节，晒笔记赢免单
排骨1000克，冰糖5一6粒，八角1粒，姜4片，蒜2瓣，葱2小段，香叶2片，桂皮1快，干树椒4一5粒，料酒1勺，生抽1勺，老抽适量，盐和味精适量。
1.排骨温水洗净。
2.锅中加入水，料酒，排骨打抄，去除浮沫，捞出
3.调料切好备用。
4.锅中倒入油和冰糖熬化。
5.排骨翻炒上色，放入生抽，老抽，料酒和切好的调料翻炒。
6.水抹过排骨，放入盐大火炖5一6分钟转入小火继续炖1小时左右。
7.撒入葱花，味精收汁即可。
