炖鸡腿肉

鸡腿肉，土豆块、姜片、葱段、热水、盐酱油、十三香、鸡精 2. 剁开鸡腿，🍗剁成三部分。 3. 开锅放油，放一点花椒，放入姜片（切大块就可）放入鸡腿炒、放酱油。 4. 炒到各个方向都变色，倒入热水，放盐，盖上盖炖，小火。 5. 炖到可以一根筷子轻松叉穿肉，就可以放土豆块，继续炖。 6. 加入十三香、鸡精，水也快炖干了，可以大火收汁，然后关上去焖一会把土豆焖面。