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冷面500克，蒜3瓣，黄瓜半根，香菜1根，铜钱桥榨菜，白糖，陈醋，麻辣鲜，香油适量。
1.冷面汤的调制方法超级简单，白开水中放入适量的酱油，盐，味精化开即可。
2.冷面提前泡开，水开下入，1一2分钟捞出用冷水过滤一下。
3.黄瓜切丝，香菜切沫，蒜捣泥，蒜中放入少量水。（蒜泥中放水，是避免蒜变色）
4.碗中放入冷面，黄瓜，香菜，蒜泥，榨菜，白糖，陈醋，香油。（我不喜欢吃辣白菜，我感觉榨菜很好，大家可以试一下）
5.一定要最后倒入冷面汁，这样口感很好。
6.在放些辣椒油更香，哎，可惜家里没有辣椒面了😭
