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GentQ
2020-03-07
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好吃的红烧肉😋
立白乐独食
重量级的来了,爸比妈咪最喜欢吃了,我不知道你们煮红烧肉的时候是不是会放水,我从来都不放水,只用啤酒,此乃这道菜的关键。买回的猪肉与冷水一起入锅中煮开,如果你发现有血沫,那就反复几次直到没有血沫,然后改刀切小块,火打开后把肉肉推进去,慢慢的肥肉中的油就会出来了,然后翻炒几下,放入姜片,接着就可以把啤酒倒入啦,量是没过肉就可以了,再放入生抽,一点老抽和冰糖,小火直到最后汁水快收干的时候,放入一点点盐,就能起锅享用美味啦~赶紧试试吧~😋😋😋(中国菜,西式摆盘)
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