五色🌈云顶曲奇🍪（含配方和注意点）

让你无法自拔的美味 #烘焙##曲奇#

6款颜值口感做法都秒杀珍妮曲奇的爆浆曲奇！

刘大花

25人加入学习

很成功，颜色、外形、口感都很不错 步骤和普通的曲奇的做法差不多 可参考网上的曲奇的做法 云☁️的形状是挤制曲奇时，垂直抖动产生的 若无技巧，可直接画圆⭕️做普通曲奇，也很漂亮 在配方，与普通曲奇而言，多加了奶油奶酪🧀️，口感更加棉柔，有云☁️端的感觉～ 注意点⚠️： 黄油🧈和奶酪🧀️的软化程度一定要接近且足够软 软到和稀泥一样，但不要成水状（化了） 配方📃递上： 黄油🧈 100g 盐🧂1g 糖粉45g（绵白糖也可） 奶酪20g 全蛋🥚12g 朗姆酒2.5g（若没有可不用） 低筋面粉100g 粘米粉30g 若做其他口味，可可粉10g，抹茶粉5g，红曲粉5g，食用竹炭粉2g（竹炭粉无特定标准，已足够染黑为准），低筋面粉相应减量。 还有疑惑🤔的网友，可以留言给我，包括做法、工具、材料、包装等等，均可解答。