戚风蛋糕

第一次打发蛋白，第一次烤蛋糕，挑战戚风。 喜欢乐葵的模具，入手了萨瓦林8寸和迷你六连，今天收到打蛋器，迫不及待的去买了低筋粉，开始玩儿面。 先实验了迷你，中间不放心（烤箱比较烦人，门不是透明的），打开门偷偷看了两次，致使个别地方回缩了，烤大个儿的时候，心里有了底，耐心的等着时间到，蛋糕脱模，果然美貌😃