舒芙蕾蛋糕

做蛋挞省的蛋清，在做一次舒芙蕾蛋糕🎂 鸡蛋清3个，玉米淀粉10克，砂糖20克，柠檬汁适量，防止蛋清发腥，燕麦片一把 蛋清加柠檬汁，加砂糖分三次打发，加玉米淀粉，蛋白打至打蛋器拿出成倒三角状态，倒入烤盘抹成圆形撒上燕麦，烤箱上下火150度烤25分钟左右～ 咬在上面软绵绵的感觉，好用一口吃掉了云朵☁️～口感细腻，没有烤箱的，可以用电饼档或者不粘锅，可以做成舒芙蕾松饼🥞～