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15天不重样 鲜味小吃制造社
今天给大家分享的是苦瓜萝卜炖猪脚， 白萝卜能清凉驱毒、助消化，而苦瓜又能有效去脂，用这两种主料来炖汤，不仅可以有助消化，还对始终保持苗条身材有一定的协助。
白萝卜洗净切块泡盐水备用，今天我用了差不多600克。
猪脚半只，冷水下锅加姜片料酒焯水备用，我自己炖汤的话，焯水后我用油爆炒了一下。
苦瓜300克，切块备用。
高压锅里放炒好的猪脚先煮，记得打掉表面的泡沫，然后再压，来气打中火八分钟就OK了，再放白萝卜炖十分钟，最后放苦瓜煮几分钟。这道苦瓜萝卜炖猪脚汤就完成了，夏天最适合
