🌈香酥浓郁的🎃咖喱南瓜派

#今日私房菜打卡# 咸咸的南瓜派吃货吗？ 南瓜派大部分都是甜口的，今天想改变下 做成咸口的 做好发现意外的好吃 香酥的派皮 浓郁的咖喱 软糯的南瓜 口感非常丰富 层次分明 经常吃甜的难免会觉得腻 偶尔吃吃咸口的 味道还是很赞的[偷笑] 食材清单: 派皮 低筋面粉——150克 黄油——70克 泡打粉——3克 盐——2克 鸡蛋——1颗 牛奶——50克 咖喱南瓜馅 南瓜——300克 蘑菇——80克 蒜——5克 咖喱酱——适量 鸡蛋——2颗 牛奶——90克 芝士片——2片 1.低筋面粉＋盐＋泡打粉＋黄油 搓成颗粒状 2.鸡蛋＋牛奶混合均匀，少量多次的加入到面团中(不要一次加入)揉成面团 3.面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时 4.锅中放少许油爆香蒜，加入南瓜蘑菇翻炒至变色，放入半包咖喱酱，翻炒浓稠盛出 5.鸡蛋＋牛奶搅拌均匀倒入咖喱南瓜中，芝士片切成小块加入到咖喱南瓜中搅拌均匀 6.面团取出擀薄放到温和的模具中，底部用叉子扎满孔，烤箱180度 预热5分钟把派皮送入烤箱烤6分钟，然后取出把南瓜馅放进去，再继续烤30分钟 7.烤好后取出放凉切块 香喷喷的咖喱南瓜派就做好啦^O^