白菜肉丝春卷

第一次做春卷，根据个人口味可以加香菇或者韭黄，煸炒后生粉勾芡(此处注意，适量勾芡，水多容易炸开，色泽不均匀，且两头会容易焦)。煎炸阶段小火慢煎，色泽满意即刻起锅滤油，少于片刻即可入口，香糯咸脆，满足感油然而生！成品略有小瑕疵，各位看管请包涵?

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