北非芝士烘蛋，奥尔良鸡肉卷，柠檬百香果鸡爪

自制奥尔良鸡肉卷🌯 饼皮部分：面粉适量，加入一点盐和糖，用温水和面。盖保鲜膜醒十分钟。醒好后面饼分成小剂子，擀成薄饼，薄饼一面刷油，两张薄饼叠在一起，上锅烙至两面起鼓，出锅后把两张薄饼揭开，饼皮就制作好了。可以卷任何自己喜欢的食材。 🌮 奥尔良鸡腿肉切条， 🥓上锅煎至两面金黄。抹点甜面酱，蛋黄酱，卷心菜切丝，卷起。无敌好吃～ 北非芝士烘蛋🍳 鲜虾🦐去头去皮，先煎虾头煎出红油，加入虾仁，洋葱丁，胡萝卜丁，炒软，加水和食材平齐，加入一包番茄酱，矢量盐黑胡椒。挖两个洞，磕两个鸡蛋进去，撒一大把马苏里拉芝士碎，盖盖闷三分钟即可，趁热吃芝士拉丝～🧀🧀🧀🥘 柠檬🍋百香果鸡爪🐔 食材准备：柠檬两个🍋🍋 百香果两个 鸡爪1000g 小米辣一大把 抗椒适量 香菜一颗 调味：食盐适量 白糖适量 一大勺生抽 一大勺陈醋 鸡爪加料酒姜片焯水，过冷水，去骨 加入所有食材拌匀 加入调味料，用手抓匀入味 放入冰箱冷藏一夜 又弹又脆，酸酸辣辣特别开胃清爽！