配方还不错哈哈哈～笔记如下：①我用180℃炸的，只炸了一次，没有2次炸，有点不够酥脆，下次还要老老实实炸两次；②本次是面包机和面20分钟，发酵2倍大直接做的，没有进行二次发酵，在已经比较发了，但是跟外面买的还是有区别，下次尝试看看二次发酵，会不会更加发一些哈哈哈；③捏好形状的油条，最好放在一个可以移动的盘子上，便于搬运到锅边；④②炸完马上撒糖粉，味道更佳～

配方还不错哈哈哈～笔记如下： ①我用180℃炸的，只炸了一次，没有2次炸，有点不够酥脆，下次还要老老实实炸两次； ②本次是面包机和面20分钟，发酵2倍大直接做的，没有进行二次发酵，在已经比较发了，但是跟外面买的还是有区别，下次尝试看看二次发酵，会不会更加发一些哈哈哈； ③捏好形状的油条，最好放在一个可以移动的盘子上，便于搬运到锅边； ④②炸完马上撒糖粉，味道更佳～

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