🧚🧚材料清单:
低筋面粉:65克,鸡蛋:4个,玉米油:40克,牛奶:75克,盐:3克,柠檬汁:数滴,细砂糖:66克,可可粉:6克,红曲精华:3滴;
奶油霜:淡奶油:160克,奶油奶酷:30克,糖粉:15克。
模具 28X28cm方盘
💪制作步骤:超级详细呀~
✅第一步:牛奶和油用手持打蛋器搅拌均匀。
✅第二步:加入过筛的低粉和可可粉。
✅第三步: Z 字搅拌均匀
✅第四步:打入四个蛋黄,蛋白放在另一个干净无油无水的盆里
✅第五步:倒入3滴红丝绒精华
✅第六步:细腻的蛋黄糊做好啦。
✅第七步:蛋清里滴几滴柠檬汁和放三克盐,糖分三次加入打至小弯钩
✅第八步:和蛋黄糊翻拌均匀
✅第九步:倒入模具中
✅第十步:风炉155度30分钟
第
✅第十一步:用圆形工具切割成一片一片的蛋糕片
✅第十二步:开始做奶油霜:
160克的淡奶油里加入15克的糖粉打到出现纹路。再加入奶油奶酪打到硬。装在一次性裱花袋里备用,一层奶油一层蛋糕铺在杯子里就可以了。
‼️小提示:
1.冷藏或者直接吃都超级好吃!!!
2.没有奶油奶酪可以不放哒
让你无法自拔的美味
速食的花式吃法