好奇宝宝的美好生活研究所
2020-02-29
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芙蓉藕片(附送玫瑰醋的做法)
这几天吃的有些油腻,想吃点清爽的,就做了一个芙蓉藕片,粉粉嫩嫩、清脆爽口中带着一丝玫瑰的香气,满口玫瑰香,好不惬意~
芙蓉藕片准备食材:
藕………………………………一块
红心火龙果………………一个
玫瑰醋………………………适量
蜂蜜………………………….适量
操作流程:
1、红心火龙果榨汁,用筛子过滤一下
2、藕切片装盘,备用
3、调汁:根据自己的口味,用玫瑰醋和蜂蜜调合在一起,搅拌均匀
4、将火龙果汁倒入藕片盆里,再倒入调好的汁,搅拌均匀
5、用保鲜膜封好,放冰箱里冷藏入味上色,取出来就可吃啦
TIPS:
1、如果没有玫瑰醋,用白醋也可以哦~
2、藕片放入冰箱冷藏时,可以过段时间翻动一下,让藕片颜色均匀
……………………我是可爱的分割线……………………
玫瑰醋准备食材
可食用玫瑰花……………………若干
白醋……………………………………若干
操作流程:
1、将玫瑰花清洗干净,将玫瑰花瓣和花芯分开(玫瑰花也或制作纯露),留下玫瑰花瓣晾干备用
2、将晾干的玫瑰花放入容器内,倒入白醋,密封后放冰箱冷藏,一个月后就可用了,平时拌沙拉什么的也可以,颜色漂亮又有玫瑰的香气。
TIPS:
1、玫瑰一定要用可食用的玫瑰花,某宝上都有,一斤可食用的玫瑰花能做很多东西:玫瑰纯露、玫瑰醋、玫瑰果酒、玫瑰花饼……
想要了解更多的朋友可以跟我私聊哦😋
2、我做的玫瑰醋没放糖,可以保存很久,用一半后再继续往容器里加入白醋
3、玫瑰醋里也可放入糖,根据自己喜好哟~
另外宝宝的昵称已经正式更名为好奇宝宝的美好生活研究所,和公众号同名,喜欢的童鞋们,咱们一起分享美食的那些事哦😬
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