废话不多说以下是配料……
蒜，半个
姜，一点点
辣椒圈，看个人喜欢
小红辣椒，三四小条
生抽，2勺
白糖，1勺
陈醋，3勺
老干妈，2勺
香油，1勺
盐，适量
鸡爪洗干净后准备生姜，料酒，一起在沸水中煮熟去腥味，然后捞起来泡冰水，记得泡冰水哦因为更有嚼劲咔呲咔呲。泡20-30分钟后是去骨，去骨很废时间但是一个鸡爪太长了我就去了下面的长骨头，鸡爪中间用刀划开用手掰两半大骨就出来了，很快我用不到8分钟。
配好的配料放鸡爪搅拌……放冰箱冷藏后更美味。（有香菜的加香菜更美味哦，我刚好用完了就没加了）
让你无法自拔的美味
