今儿吃饺子，酸辣口儿😋

调馅儿的时候，肉馅加盐朝一个方向搅拌上劲，葱姜水慢慢一点一点加，然后放白胡椒粉和蚝油生抽再次搅拌匀，放香菇丁搅拌匀，最后加香油搅匀，这样拌出来的馅儿有汁儿非常鲜美。