一直很爱吃麻薯包,决定自己动手做。
材料:木薯淀粉60g 高筋面粉20g 砂糖30g 盐1g 牛奶70g 玉米油15g 鸡蛋个
做法:
1.牛奶 糖 盐玉米油放入奶锅里煮至冒泡
2.加入过筛的面粉搅拌成糊状马上关火
3.加入过筛后的木薯粉
4.搅拌均匀后加入鸡蛋液,(分次加入蛋液)提起刮刀面糊呈倒三角状态就不要再加鸡蛋了
5.装入裱花袋挤成圆形在烤盘上
6.放入预热好的烤箱上火200度下火170度烤15分钟左右 表面上色即可出炉
(烤制时间请根据烤箱的脾气设定,表面上色就可以出炉啦)
让你无法自拔的美味