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复作用 2020-02-27

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糖醋排骨

糖醋排骨😬 😈准备材料：排骨 姜 料酒 老抽 生抽 米醋 糖 淀粉 1️⃣锅烧开水 排骨切小块下入锅中 放几片姜 一勺料酒 煮十五分钟左右 2️⃣捞出排骨 撇去浮沫 锅烧热油 炒糖色 放入排骨 炒至金黄 放入开水没过排骨 放一勺老抽 两勺生抽 一勺蚝油 两勺米醋 开大火盖盖焖烧四十分钟左右 3️⃣大火收汁 撒入两勺淀粉水 4️⃣捞出装盘 撒芝麻
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