藿香蚕豆

一个绵阳农家乐吃到过，念念不忘好多年。盒马居然有卖藿香叶，自己摸索着炒了下。 蚕豆煮个五六分钟，变的有点软，表皮完整就可以了，不要煮太烂。油多点，下蚕豆，炒出沙，下五香叶，生抽，白糖，盐。棒棒的！