家常红烧鸡腿+麻辣香锅～😋😍😘😇

（一）家常麻辣香锅～ 昨天剩的海底捞火锅料，还有各种涮菜，又不想连续吃火锅了，又不想浪费怎么办？ 1、备好吃火锅留下的各种菜 2、备好葱、姜、蒜、辣椒、花椒 3、根据自己喜好切一份薄肉片 4、油锅起火、花椒、辣椒爆锅 6、划重点：加入少量香辣火锅料煸炒 5、放入葱、姜、蒜煸炒 6、放入切好肉片煸炒 7、胡萝卜慢熟类先放入煸炒 8、其他藕、青笋、土豆等 9、八分熟放盐 10、出锅后放切好小香葱、香菜 齐活～麻辣香锅完美出锅喽～😋😍😘😇 （二）家常红烧琵琶鸡腿～ 怎能只吃麻辣香锅，还得有鸡腿相伴哦～ 1、琵琶鸡腿两只、鸡腿切口 2、备好白糖、花椒、两小半大料、料酒 3、切好葱、姜、土豆 4、冷水下锅炒鸡腿捞出放盘 5、油锅加糖、花椒、大料 6、放入鸡腿炒一会 7、加料酒、红烧酱油、酱油、再炒一会 8、加适量热水大火烧开 9、中小火炖16-18分钟注意正反面翻个，过程中加土豆块。 10、出锅后撒上少许小香葱 齐活～红烧琵琶鸡腿完美出锅喽～😋😍😘😇