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秀晚餐
1、麻辣牛肉🐂
平时老是做的卤牛肉，今天尝试了新做法，哇哇……赞的。首先牛肉我还是用料酒 姜 蒜 酱油 八角 桂皮 炖肉料 盐 一起卤了30分钟，卤牛肉时最好不要切，最后一整块，或者分两块，这样会比较香。卤完以后就切成条，放进锅里炸，炸的差不多干干的就可以放五香粉 白糖 盐 椒盐 辣椒面 干辣椒 十三香 胡椒粉 白芝麻翻炒一下出锅。（老公吃的不亦乐乎）我觉得喜欢这是一个下酒菜。
2、瑶柱小米粥
瑶柱是妈妈寄过来的，我洗干净以后就放下去和粥一起熬，熬差不多一个多小时左右差不多了，我是用电饭煲熬的。我用的这个瑶柱本身就有点海盐，所以粥里会有味道，也就什么都没有加。看个人口味，觉得特别淡就可以适当加点盐，其实加点葱是更好吃的，今天家里忘记买葱了，所以就没加。
3、蚝油生菜
用橄榄油炒的，放了一点盐，主要是蚝油多。
4、饭后甜点：草莓🍓
宅家美食日记
