简单易做的——黄焖鱼

这道菜炒鸡简单，而且很好吃😋 用的是海天黄豆酱，真的香喷喷！ 严格来说就三个步骤，煎鱼，焖煮，装盘！ 1.小鱼洗干净，沾面粉，下锅油煎两面金黄。 2.起锅烧油下葱姜蒜爆香，然后把煎好的鱼放进去，放一汤匙生抽，一点料酒，一汤匙海天黄豆酱，然后加水没过鱼，开中火焖。 3.因为生抽和黄豆酱都是咸的，可以不用加盐了，喜欢辣的小伙伴可以放一点点干辣椒。 4.闷个四五分钟汤汁收的差不多了就可以啦！ 不要收太干了，如果太干了可以放一点开水再煮一下就行了！ 😊中间可以晃动一下锅省的糊底！