芋圆烧仙草 做法

材料：紫薯、红薯、木薯淀粉、牛奶、西米、仙草粉、蜜豆 做法： 1.紫薯和红薯洗净、削皮、切块，用蒸锅蒸熟，压成泥2.分别加入一半量的木薯淀粉，揉成光滑的面团，搓成条，切小3.西米凉水下锅，煮20分钟，焖10分钟，捞出，过一遍凉水，备用 4.锅里倒入仙草粉，加7倍水，煮开后晾凉成冻 5.锅中烧水，水开之后下入芋圆，全部浮起之后再煮两分钟，过一遍凉水，备用 6.所有材料倒在一起，倒入牛奶，加一勺蜜豆就可以吃啦！ 芋圆做法真的特别简单！掌握好配比就可以了，一般的配比是紫薯：木薯淀粉=2：1，如果你用的材料不易成团，也可以加一点牛奶进去，味道更香。