记忆中的油豆腐

第一次在莆田看到鲜炸的油豆腐作为一道菜上桌。豆腐一定要卤水的，切薄片，用中火煎炸，撒些盐，这就是家乡味道！ 宅家美食日记 哪道菜一端出来，年味就浓了