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秀晚餐
五花肉切长条，放锅里，加姜片，料酒煮15分钟捞出，切成图五的样子，用牙签在肉皮上扎孔，如图四抹上烧烤辣椒粉，如图三那样用锡箔纸包裹，皮在上方，皮上刷一层白醋，再刷一点盐，如图三那样立起放烤箱里，230度烤30分钟，把肉拿出来放平，放锡箔纸上再烤10分钟，再拿出来翻面再烤10分钟，就可以开吃了。如果觉得还很油腻，可以再增加烤的时间就可以了。出锅可以再撒点烧烤辣椒粉。皮脆，肉酥。做起来吧[呲牙][呲牙]
