糯米夹沙肉

小时候过年才能吃的大菜💯 做法： 1、糯米先浸泡半小时，然后放电饭锅跟米饭一样煮，煮熟后放橄榄油（为了健康没放猪油）迅速拌匀待用； 2、准备半斤五花肉，先煮熟，原则是把肉里的油脂都煮出来，然后放凉待切； 3、准备加沙，芝麻、核桃、红枣碎捣碎加糖拌匀； 4、切五花肉，肉两片中间不切断，中间夹上刚才制作好的夹沙，均匀的摆出去自己想要的图案放在碗底； 5、肉铺好后，把拌均匀的糯米饭铺在肉上，然后上锅蒸30分钟，出锅后用一个平盘口出来就大功告成啦！🍰 喜欢吃甜一点的，可以在出锅后撒上一些白糖！