第一次做松饼和草莓酱,绝对超乎想象的好吃!
宅家美食日记
抗击疫情,在家吃什么
💪
食材:草莓,白砂糖,冰糖,柠檬汁
步骤1
草莓去屁屁洗浄切块。
步骤2
切好的草莓撒上白砂糖拌匀,白砂糖的量的话就像是涼拌西红柿的感觉。
步骤3
腌制一到一个半小时草莓变软出水。
步骤4
锅里不要有水倒入草莓放上两块冰糖小火熬制,冰糖的多少根据草莓的多少和个人喜好。
步骤5
慢慢熬不要着急火大了容易糊,熬到水分慢慢收干变得粘稠.快熬好的时候会溅出汁。
步骤6
如果草莓切得不够小熬制的时间可能会长一点,熬到水分基本都收干就差不多啦,如果量大的话建议加一些柠檬汁。