回锅肉~馋肉肉的看过来😋

办公室必备便当 继上次做辣白菜五花肉(我也有菜谱)后，剩下的五花肉用来做回锅肉啦( •̀∀•́ ) 以下是步骤(有图解) 1、准备好五花肉250g，蒜苗一根，姜六片，干辣椒三粒，花椒适量，酱油，料酒，郫县豆瓣酱，糖。 2、水烧开，放入花椒、姜片、倒入料酒，放入五花肉，烫两分钟捞出，冲凉水洗净。 3、五花肉切片，蒜苗切成段 4、锅内放很少的油，放入花椒，干辣椒，姜片炒香，加入五花肉片炒至白色 5、依次放入酱油，郫县豆瓣酱，翻炒，再放入蒜苗，最后放一小勺糖，如果不咸还可以放一点盐。 6、出锅！👏👏👏 午饭配上🍚还有甜甜的起泡酒🍺，nice！💪