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15天不重样 鲜味小吃制造社
雨水时节，乍暖还寒，三杯两盏淡酒，最配一 盘辣味小荤，这道杭椒牛柳不容错过。
食材:精选牛肉150g，杭椒3个，青椒 1个，葱、蒜、花椒少许。
做法:
1. 牛肉洗净切条，加入适量鸡精、胡 椒、酱油、淀粉，腌制30分钟，备用; 2. 杭椒、青椒切丝，葱、蒜等配料切 碎，花椒适量，备用;
3. 起火加油，待油热，将葱、蒜和花椒 爆锅炒香;
4. 将牛肉加入锅中，翻炒至微微变色， 加入杭椒和青椒，持续翻炒，出锅；
5. 盛于盘中，美味达成。
Tips:太太乐鸡精+美美椒，是我的腌 肉秘诀😋
