巧克力芝士爆浆包！快来围观

宅家美食日记 抗击疫情，在家吃什么 揉面包的材料： 高筋粉：300g 酵母：5g（天热的地方，3g就好，我在北方，天冷，所以多放了点） 牛奶：140g 鸡蛋：1个，大概40-50g 白糖：40g 馅料： 巧克力：60g 芝士：60g 马苏拉里拉丝奶酪：80g 分两份放两个饼皮里！ 第一次醒面，10分钟就好，包好后，用牙签扎几个洞，防止爆浆出来，发酵30分钟，撒上麦片或者奶粉或者芝麻一类，烤的时候注意上色度，上色好了但时间没到，就盖上锡纸烤