海苔肉松小贝

给我母上大人准备的一款点心，肉松小贝。分享一下做法给大家🙈 宅家美食日记 🌸材料：鸡蛋：4个 牛奶：50克 玉米油：55克 低粉：60克 细砂糖：45克 柠檬汁：适量 沙拉酱：120克 海苔肉松：100克 ☘️做法：1，牛奶，玉米油混合均匀，筛入低粉用Z字形搅拌，再倒入蛋黄混合均匀。 2，蛋白滴入柠檬汁打发分三次加入细砂糖，打发到大弯勾状态。 3，把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中混合均匀，再倒入蛋白糊中混合均匀，倒入烤盘中（金盘28*28） 4，烤箱170度预热10分钟。 5，把烤盘放入烤箱中调160度30分钟。 6，把蛋糕从烤箱取出来后倒扣，找个适合小模具按压成小圆形。 7，把小圆形蛋糕抹上沙拉酱，两片小蛋糕夹在一起四周也抹上沙拉酱，放入装海苔肉松的盆子滚一圈就可以了。