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秀午餐
1、苦瓜炒鸡蛋
因为老公起床老有口臭，肝火太旺了，买了苦瓜。很多人不敢买苦瓜觉得太苦了⚠️可以用水过一下，加点盐煮3到5分钟，然后冲洗的时候用手抓一下把苦水抓出来。我炒的时候分开炒了一下，先用蒜把苦瓜炒了，然后先装出来，把鸡蛋炒了差不多再加刚刚炒好的苦瓜一起翻炒一下。(我只加了盐和酱油)
2、清蒸桂鱼
我先用⚠️料酒 蒜 姜 腌制了差不多10到25分钟左右（有啤酒也可以的）。然后上锅隔水蒸25分钟到35分钟左右，还有快最后五分钟的时候加点香菜 辣椒 蒸鱼鼓油 香油，盖上盖再蒸3到5分钟就可以了。
3、清炒小油菜
我是用橄榄油炒的，只加盐。
宅家美食日记
