清炒黄瓜虾仁

黄瓜和虾仁最佳CP，黄瓜清香脆甜与虾仁搭配真叫绝；黄瓜切块（锁住水分最佳，炒也不怕流失），虾仁入料酒拌匀，切姜块入油、入虾仁翻炒两下停（就翻炒两次停下），如糖半匙，入盐翻炒两下，入黄瓜（黄瓜水沥净）颠炒停，待15秒入葱段颠炒两下出锅。