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丁当老娘 2020-02-15

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简易版豆沙饼,香软可口,营养价值高

今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的豆沙烙饼,里面加入了奶粉,还有鸡蛋,特别的香! 👏👏👏 ❤️材料: 温水:210克 鸡蛋:54克(1个) 奶粉:30克 酵母:4克 面粉:480克 豆沙馅:500克 1️⃣温水(40度左右)加入奶粉、面粉和酵母,揉光滑盖上保鲜膜醒发15分钟左右。 2️⃣醒发期间将豆沙揉成小团备用。 搓成长条分成若干小剂子,擀成圆片包入豆沙团收口,接着擀扁(越薄越容易熟),盖上保鲜膜醒发20分钟左右。放入电饼档或不粘锅煎至两面金黄,全程盖上盖子,5分钟左右即可。 3️⃣吃不完放冰箱冷冻,下次解冻后再烙一下即可。 ❤️和大家说一下简单的豆沙做法: 红豆泡发五六个小时加入同等分量的水,放入电饭煲煮熟。取出压烂加适量的白糖和玉米油炒干水分,加一些炼乳口感会更好。 宅家美食日记 晒晒我的面食 我的周末食光
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