西冷牛排在家煎更有味道

窝在家里秀恩爱 抗击疫情，在家吃什么 特殊时期，特别的日子，宅在家里，还是需要仪式感，祝福大家节日快乐！阖家幸福！ 今日在家自己煎牛排，配上红酒，还是很不错的哦。 超市买好的牛排，从急冻箱拿出来自然解冻，用厨房纸把牛排上多余的水分吸干，牛排上配好了油和黑椒汁，平底锅或者煎锅预热，把油放入锅里，1分钟后把牛排放入锅里面，一分钟后翻面煎，牛排很嫩，不需要煎太久。两面煎好后起锅，把黑椒汁放入锅中加热，淋在牛排上就完成咯。喜欢的话可以煎个鸡蛋。