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一只小Hola呀
2020-02-12
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香酥油条!自觉最好吃的配方
秀早餐
说了好几天的油条今天终于安排了[污] 包子小朋友超赏脸,边吃边说,太好吃了[哈哈] 配上一碗豆浆,简单又美味~ 食材: 面粉:500g,鸡蛋:1个,油:40g,酵母粉:6g,盐:6g,水:260g 步骤: 1、将除水之外的其他食材放入盆里,戴手套抓匀 2、倒入水,边摔边揉 3、揉均匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一整晚 4、第二天早上提前半小时取出面团,抻成长条,一定不能揉! 5、切成条,两条并一起用筷子从中间压一下 6、油热后下锅炸至金黄捞出即可~
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