家里的米饭不要煮着吃啦，做成煲仔饭更香哦

吃煲仔饭吗？流心窝蛋，大口肥牛那种。 食材：肥牛、金针菇、大米、鸡蛋、黑胡椒粉、料酒、生抽、香油、老抽、白糖、蚝油 1、大米加水浸泡40分钟后沥干。 2.肥牛放入适量黑胡椒粉、2勺料酒、1勺生抽抓匀腌制10分钟。 3、调料汁：2勺生抽、l勺香油、1勺蚝油、1勺白糖、1勺水搅匀备用。 4。锅内刷油，倒入沥干水分的大米，加入热水（记得不要加太多哦，没过大米高度一丢 丢就好）。 3.大火煮开后再盖上盖子小火焖煮。 4.焖煮到米饭变干，就码上肥牛、金针菇，淋上调好的酱汁。再盖上盖子小火焖煮10分钟 ，焖煮的同时，转动砂煲，让边缘都能够受热匀。 5、开盖打入一个鸡蛋，再盖上盖子焖至鸡蛋半熟。撒上葱花和黑芝麻就可以了哦。