炸汤圆

宅家美食日记 元宵美味不能少 炸汤圆制作过程其实蛮简单的，但很多朋友都担心炸的过程中汤圆会爆炸💥，分享一些自己的经验： ❶煮汤圆的时候水中加一勺盐 ❷煮熟后的汤圆过一遍凉水，避免粘连 ❸裹面包糠，也可在面包糠前先裹蛋液 （❤️面包糠超市都有卖❤️） ❹油温五成热即可，小火炸1分钟，不要太久