果妈的美味厨房
2020-02-09
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蜂蜜小面包
跟着杰儿美食做的成功啦😄1.面粉500克，盐3克，糖50克，酵母5克，鸡蛋2个，拌匀，和面，揉面大概20分钟，（揉出厚的手套膜，揉完手掌有点红，胳膊发软😝），发酵至2倍大。2.红豆大火煮开，关火焖20分钟，上锅蒸20分钟，多余的水倒掉，放点白糖拌匀。3.面发酵好，揉一揉，分成20个左右，包上红豆，再发酵20分钟左右，涂鸡蛋液。烤箱175度上下火预热5分钟，放下层175度烤25分钟。上色不好可以放到中下层再烤5分钟，一定要勤观察，希望对大家🈶帮助😋
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