晒晒我的面食
💞元宵节到了宅家的你给自己做点汤圆吧!好吃的不得了,赶紧试试吧!
✨✨准备材料:✨✨
💞糯米粉100克,开水78克,熟芝麻30克,花生酱1勺(或者花生碎10克),白糖25克,蜂蜜10克,黄油20克!
✨✨详细步骤:✨✨
1⃣️黑芝麻用水洗干净,放入锅中炒熟,放入榨汁杯中打碎,也可以加糖一起打!
2⃣️黑芝麻和糖混合均匀加入蜂蜜,加入融化的黄油搅拌均匀,加入一勺花生酱或者花生碎!搅拌均匀放冰箱冷冻15分钟!
3⃣️糯米粉中加入开水,比较烫用刮刀拌匀再戴手套揉光滑!
4⃣️揉好的面团揉成长条分成12克一个的小剂子,冷冻好的芝麻馅分成5克一个!
5⃣️取面团按扁放入芝麻馅,用虎口收紧滚圆!撒点干糯米粉是为了防粘!
6⃣️锅中烧开水,水开下汤圆,煮到汤圆浮起就可以了哦!
💞自己做的汤圆香甜软糯好吃的不得了!