是肖大发呀
2020-02-07
秘制花甲粉丝煲,味道绝对秒杀路边摊
食材:龙口粉丝、花甲、蒜末、金针菇、大虾、生抽3勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱2勺、白糖1勺、葱花、小米辣
做法:
1、粉丝提前加水泡软。花甲加水,加1点盐、滴几滴香油泡十分钟。
2、锅肉热油倒入一半的蒜末煸至焦黄。
3、再倒入在之前的生蒜末碗中搅匀。
4、加入生抽3勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱2勺、白糖1勺搅匀。
5、锅底放入金针递再铺上一层龙口粉丝。再放上大虾,花甲。
b、淋上提前调好的酱汁。
7、加水没过粉丝。盖盖子焖煮8分钟。
8、开盖子撒上葱花和小米辣。
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